Terveellisiä ja monipuolisia salaatteja

Tonnikalasalaatti reseptit

Nämä salaatti ovat laihduttajien suosiossa, koska ne sisältämät paljon proteiinia ja vähän hiilareita.

Appelsiini-inkivääri tonnikalasalaatti

Ainekset:
1 purkki tonnikalaa (noin 170g)
1 appelsiini, kuoritta ja viipaloitu paloiksi
1 1/2 rkl majoneesia
2 rkl cashew pähkinöitä
1 tl jauhettua inkivääriä
1 tl sitruunamehua
Suolaa ja pippuria
6 tuoretta pinaatti lehteä

Ohje:
Yhdistä kulhossa tonnikala, appelsiinin palat, majoneesia, cashew pähkinät, inkivääri ja sitruunamehua. Lisää suolaa ja pippuria maun mukaan. Sekoita hyvin. Tarjoile pinaattilehtien päällä.

Currytonnikala-Omena ja Rusinasalaatti

Ainekset:
1 purkki tonnikalaa (noin 160g)
1 iso tai 2 pientä selleria, pilko paloiksi
1 rkl hienonnettua sipulia
4 rkl pieniä kuutioiksi omenat
1 1/2 rkl rusinoita
1 1/4 rkl currya
3-4 rkl majoneesia
suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohje:
Sekoita kulhossa kaikki ainekset. On erittäin suositeltava antaa salaatin jäähtyä 1 – 2 tuntia, jotta curry ehtisi imeytyä muiden ainesosien kanssa.

Välimeren tonnikalasalaatti

Ainekset:valimeren
1 lehtisalaattia, lehdet revitty
200 g punaisia tomaatteja, pilkottuja
1 pieni punasipuli, leikattu ohuina viipaleina
1 kurkku, leikkaa 2cm kuutioiksi
1 vihreä paprika, leikkaa 2cm kuutioiksi
2/3 kuppia valutettua marinoitua fetajuustoa
2/3 kuppia oliiveja
2 rkl hienonnettua tuoretta oreganoa
2 x 185g purkkia Tonnikala oliiviöljyssä, paloina
1/4 kuppia punaviinietikkaa
Tarjoa rapean leivän kanssa.

Ohjeet:
Aseta salaattia, tomaattia, sipulia, kurkkua, paprikaa, fetajuusto, oliiveja ja oregano isoon kulhoon.
Lisää tonnikala (halutessa voit valuttaa öljyn pois). Pirskota etikalla, mausta pippurilla. Sekoita kevyesti yhteen ja tarjoile.

Helppoja pastasalaatteja | Tavallisia salaatteja | Perunasalaatti ohjeita